Deine Tour beginnt mit einer komfortablen Busreise von Puerto Plata in Richtung Süden, in das „Cibao“ Gebiet im Zentrum der Insel. Der erste Halt wird in der Stadt „Santiago de los Caballeros“ sein (gewöhnlich einfach nur Santiago genannt), der zweitgrößten Stadt des Landes.

Du besuchst die Kathedrale und das historische Zentrum, hast ausgezeichnete Möglichkeiten um tolle Fotos zu machen. Am Denkmal „Heroes de la Restauracion“ erfährst Du etwas zur Geschichte des Landes. Später geht es zu einer Keramikausstellung wo Du auch sehen wirst, wie diese Artikel von Hand hergestellt werden.

Der nächste Teil der Tour bringt Dich in die nahegelegenen Berge zur Ranch „Rancho Jarabcoa“. Diese ist in einer schönen Landschaft gelegen, sie erinnert etwas an die Alpen in Europa, jetzt kannst Du die Berge erforschen. Für den Besuch des Wasserfalls „Salto Baiguate“ kannst Du wählen zwischen einer Tour mit dem Pferd oder Jeep.
Wie auch immer Du Dich entscheidest, wir empfehlen ein Bad im erfrischenden Becken des Wasserfalls. Danach gibt es ein vielseitiges und köstliches Mittagsbuffet. Am Ende führt uns die Fahr wieder durch die Stadt Santiago zurück nach Puerto Plata.